計算機圖像處理技術又稱為影像處理技術，通過計算機中的特定程序來分析研究圖使其達到預設的效果。

實際運用中，也可以將計算機圖像處理技術稱為計算機圖像數字處理技術，就是借助于數字攝像機、掃描儀等計算機配套設備，通過數字化方法，獲取必要的二維數組。

計算機圖像處理技術包含許多方面，例如掃描、匹配、圖像復原、具體圖像的識別、圖像壓縮等方面。

計算機圖像處理技術源于20世紀20年代，當時通過海底電纜從英國倫敦到美國紐約傳輸了一幅照片，采用了數字壓縮技術。在計算機中，按照顏色和灰度的多少可以將圖像分為二值圖像、灰度圖像、索引圖像和真彩色RGB圖像四種基本類型。大多數圖像處理軟件都支持這四種類型的圖像。

計算機圖像處理技術廣泛應用于測繪學、大氣科學、天文學、美圖、使圖像提高辨識等領域。